内容説明
細胞はミクロの生産工場だ!人は微生物の細胞からつくられる有用物質を、昔から発酵生産物として利用してきた。しかし遺伝子技術によって人間は、このミクロ工場の主になった!
目次
1 発酵の発見
人類をとりまく微生物たち
3 微生物に思いっきり働いてもらう法
4 生命の基本的な仕組を知る
5 菌をだます
6 代謝制御を遺伝的に変える
7 組換えDNA技術
8 大腸菌でヒトのタンパク質をつくる:9 遺伝子工学によるビジネス
10 どうなる遺伝子技術
細胞はミクロの生産工場だ!人は微生物の細胞からつくられる有用物質を、昔から発酵生産物として利用してきた。しかし遺伝子技術によって人間は、このミクロ工場の主になった!
1 発酵の発見
人類をとりまく微生物たち
3 微生物に思いっきり働いてもらう法
4 生命の基本的な仕組を知る
5 菌をだます
6 代謝制御を遺伝的に変える
7 組換えDNA技術
8 大腸菌でヒトのタンパク質をつくる:9 遺伝子工学によるビジネス
10 どうなる遺伝子技術
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