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出版社内容情報
【内容紹介】
なぜ人は酒を好むか？酒に強い弱いとは何か？酒に関する古来の教訓は通用するか？酒を選ぶ、味わう、酔う――推計学の手法を縦横に駆使して……。とらえがたい人間の嗜好に科学の糸を通し――あなたに本当の酒の魅力と快適な飲酒法を伝授する。興味つきない現代酒学入門。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
takao
1
科学的に飲む2017/01/10
りつか
0
面白かった！ けど，やっぱり古い本なので，今の統計に基づいたデータの載ってる似たような本も読んでみたいなーと思った。2013/01/21
