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酒は諸白 : 日本酒を生んだ技術と文化

加藤百一著. -- 平凡社, 1989. -- (平凡社・自然叢書 ; 11). <BB01077540>
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酒は諸白 : 日本酒を生んだ技術と文化

加藤百一著. -- 平凡社, 1989. -- (平凡社・自然叢書 ; 11). <BB01077540>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)一般図書 408||H1||11 S00013566 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)一般図書
請求記号 408||H1||11
資料ID S00013566
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒は諸白 : 日本酒を生んだ技術と文化 / 加藤百一著
サケ ワ モロハク : ニホンシュ オ ウンダ ギジュツ ト ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1989.4
形態事項 308p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4582546099
書誌構造リンク 平凡社・自然叢書||ヘイボンシャ・シゼン ソウショ <BB00534430> 11//a
学情ID BN03403268
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 百一
カトウ, ヒャクイチ <NC:DA02452692>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 清酒||セイシュ
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