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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01742432>
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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01742432>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)新書コーナー 新書||Ko19||2342 C20150769 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)新書コーナー
請求記号 新書||Ko19||2342
資料ID C20150769
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2015.11
形態事項 225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784062883429
書誌構造リンク 講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00892890> 2342//a
注記 おもな参考文献: p224-225
学情ID BB20004548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 尚樹
アベ, ナオキ <NC:DA16920449>
著者標目リンク 上原, 万里子
ウエハラ, マリコ <NC:DA14062072>
著者標目リンク 中沢, 彰吾(1956-)
ナカザワ, ショウゴ <NC:DA18191044>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
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