仙台高等専門学校
仙台高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

仙台高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

うま味って何だろう

栗原堅三著. -- 岩波書店, 2012. -- (岩波ジュニア新書 ; 704). <BB00626654>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

うま味って何だろう

栗原堅三著. -- 岩波書店, 2012. -- (岩波ジュニア新書 ; 704). <BB00626654>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(名取) (名取)2F文庫本コーナー シンショ||ジュニア||704 120110377 0件
0002 仙台(広瀬) (広瀬)第一書庫 081||I95||704 C20110519 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(名取)
配置場所 (名取)2F文庫本コーナー
請求記号 シンショ||ジュニア||704
資料ID 120110377
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)第一書庫
請求記号 081||I95||704
資料ID C20110519
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 うま味って何だろう / 栗原堅三著
ウマミ ッテ ナンダロウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2012.1
形態事項 xii, 172p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005007042
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00820424> 704//a
注記 参考文献: p172
学情ID BB07996225
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 栗原, 堅三(1936-)
クリハラ, ケンゾウ <NC:DA00789403>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 味覚||ミカク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード