仙台高等専門学校

冷凍保存の教科書ビギナーズ : これならできそう!

吉田瑞子著. -- 新星出版社, 2011. <BB01397694>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)一般図書 596||Y86 C20110118 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)一般図書
請求記号 596||Y86
資料ID C20110118
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 冷凍保存の教科書ビギナーズ : これならできそう! / 吉田瑞子著
レイトウ ホゾン ノ キョウカショ ビギナーズ : コレナラ デキソウ!
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , [2011.4]
形態事項 175p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784405092020
その他の標題 奥付タイトル:冷凍保存の教科書ビギナーズ
レイトウ ホゾン ノ キョウカショ ビギナーズ
注記 出版年月はジャケットによる
学情ID BB05656328
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 瑞子
ヨシダ, ミズコ <NC:DA13364032>
分類標目 食品.料理 NDC9:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73