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日本食物史

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著. -- 吉川弘文館, 2009. <BB01588257>
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日本食物史

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著. -- 吉川弘文館, 2009. <BB01588257>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(名取) (名取)2F開架書架 383.8||ニホ 120090540 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(名取)
配置場所 (名取)2F開架書架
請求記号 383.8||ニホ
資料ID 120090540
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
ニホン ショクモツシ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2009.7
形態事項 viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642080231
注記 参考文献: p360-383
注記 年表: 巻末p19-55
学情ID BA90461784
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *江原, 絢子(1943-)
エハラ, アヤコ <NC:DA03312509>
著者標目リンク 石川, 尚子(1942-)
イシカワ, ナオコ <NC:DA1224297X>
著者標目リンク 東四柳, 祥子(1977-)
ヒガシヨツヤナギ, ショウコ <NC:DA16303191>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 食物 -- 日本 -- 歴史||ショクモツ -- ニホン -- レキシ
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