仙台高等専門学校

はじめてのお菓子 : この一冊でお菓子の基礎知識と失敗しないコツが手にとるようにわかる

柳瀬久美子監修. -- ナツメ社, 2004. <BB01639096>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)一般図書 596.6||Y56 S00006354 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)一般図書
請求記号 596.6||Y56
資料ID S00006354
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 はじめてのお菓子 : この一冊でお菓子の基礎知識と失敗しないコツが手にとるようにわかる / 柳瀬久美子監修
ハジメテ ノ オカシ : コノ イッサツ デ オカシ ノ キソ チシキ ト シッパイ シナイ コツ ガ テ ニ トル ヨウニ ワカル
出版・頒布事項 東京 : ナツメ社 , 2004.12
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4816337997
学情ID BA7067467X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柳瀬, 久美子
ヤナセ, クミコ <> <DA13306874>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.6
分類標目 食品.料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ