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仙台高等専門学校
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日本料理語源集
中村幸平著. -- 新版. -- 旭屋出版, 2004. <BB01122372>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
仙台(広瀬)
(広瀬)一般図書
383.81||N37
S00011045
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
仙台(広瀬)
配置場所
(広瀬)一般図書
請求記号
383.81||N37
資料ID
S00011045
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本料理語源集 / 中村幸平著
ニホン リョウリ ゴゲンシュウ
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 旭屋出版 , 2004.2
形態事項
805p, 図版[1]枚 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4751104233
注記
初版: 光琳社出版 1990年刊
学情ID
BA65917863
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 幸平(1897-)
ナカムラ, コウヘイ <NC:DA04991960>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理(日本) -- 辞典||リョウリ(ニホン) -- ジテン
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