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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB01419100>
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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB01419100>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)第一書庫 081||Sh99||154 S00011750 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)第一書庫
請求記号 081||Sh99||154
資料ID S00011750
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2002.8
形態事項 188p, 図版 [8] p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4087201546
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB01381805> 0154H//a
注記 引用・参考文献: p185-188
学情ID BA58327258
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陶, 智子(1960-)
スエ, トモコ <NC:DA06469267>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
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