仙台高等専門学校
仙台高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

仙台高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め

岡田哲著. -- 講談社, 2000. -- (講談社選書メチエ ; 179). <BB01116620>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め

岡田哲著. -- 講談社, 2000. -- (講談社選書メチエ ; 179). <BB01116620>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(広瀬) (広瀬)一般図書 383.8||O38 S00011046 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(広瀬)
配置場所 (広瀬)一般図書
請求記号 383.8||O38
資料ID S00011046
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 とんかつの誕生 : 明治洋食事始め / 岡田哲著
トンカツ ノ タンジョウ : メイジ ヨウショク コトハジメ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2000.3
形態事項 252p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4062581795
書誌構造リンク 講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB00518362> 179//a
注記 参考文献: p234-243
注記 日本洋食年表: p244-245
学情ID BA46000228
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)
オカダ, テツ <NC:DA07273293>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
件名標目等 パン||パン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード