仙台高等専門学校

キチン/キトサンの科学

食品化学新聞社, 1987. -- (別冊フードケミカル ; 1). <BB02022001>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 仙台(名取) (名取)2F開架書架 498.5||キチ 900022284 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 仙台(名取)
配置場所 (名取)2F開架書架
請求記号 498.5||キチ
資料ID 900022284
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 キチン/キトサンの科学
キチン キトサン ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 食品化学新聞社 , 1987.8
形態事項 16, 204p ; 26cm
書誌構造リンク 別冊フードケミカル ; 1||ベッサツ フード ケミカル <>//
学情ID BA4374814X
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5 (食品.栄養)