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仙台高等専門学校
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Japanese cooking : a simple art
Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher ; : U.S., : Japan. -- 1st ed. -- Kodansha International, 1980. <BB01138426>
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Japanese cooking : a simple art
Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher ; : U.S., : Japan. -- 1st ed. -- Kodansha International, 1980. <BB01138426>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
: Japan
仙台(広瀬)
(広瀬)一般図書
596||T5
S00046255
0件
No.
0001
巻号
: Japan
所蔵館
仙台(広瀬)
配置場所
(広瀬)一般図書
請求記号
596||T5
資料ID
S00046255
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Japanese cooking : a simple art / Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher
版事項
1st ed
出版・頒布事項
Tokyo ; New York : Kodansha International
出版・頒布事項
New York : Distributed in the U.S. by Kodansha International/USA through Harper & Row , 1980
形態事項
517 p. : ill. ; 27 cm
巻号情報
巻次等
: U.S.
ISBN
0870113992
巻号情報
巻次等
: Japan
ISBN
4770007582
注記
Includes index
学情ID
BA04347513
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*辻, 静雄(1933-)
ツジ, シズオ <NC:DA0318964X>
著者標目リンク
Sutherland, Mary, 1947- <NC:DA03276675>
著者標目リンク
Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908- <NC:DA06652842>
分類標目
LCC:TX724.5.J3
分類標目
DC:641.5952
件名標目等
Cookery, Japanese
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