健康双書<br> 新　食品添加物とつきあう法―なくす日までの自己防衛

健康双書
新　食品添加物とつきあう法―なくす日までの自己防衛

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  • サイズ B6判／ページ数 209p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784540930706
  • NDC分類 498.51
  • Cコード C2347

出版社内容情報

ふえる添加物の表示をどう読むか。天然着色料なら安心か。パンやハム、漬け物などの買い方のポイントは？ 口に入る前、入った後で毒消し法はあるか――など、小さな努力で不安を解消する手だてを満載した実用書。

目次

第１章　食品添加物をどう考え、どうつきあうか・心がまえ編
第２章　食品添加物と上手につきあうための具体的方法・実践編
第３章　添加物の防衛は総合対策で・あなたの家の食卓は安心か・診断編
第４章　食生活の安全問題の歩みといま心配な食品添加物は？・学習編