一関工業高等専門学校
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食文化の中の日本と朝鮮

鄭大聲著. -- 講談社, 1992. -- (講談社現代新書 ; 1116). <BB01138498>
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食文化の中の日本と朝鮮

鄭大聲著. -- 講談社, 1992. -- (講談社現代新書 ; 1116). <BB01138498>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 閉架書庫 383||C53 S001807 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 閉架書庫
請求記号 383||C53
資料ID S001807
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大聲著
ショクブンカ ノ ナカ ノ ニホン ト チョウセン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1992.9
形態事項 225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061491164
書誌構造リンク 講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00892890> 1116//a
その他の標題 原タイトル:食文化の道
ショクブンカ ノ ミチ
注記 『食の科学』1990年4月号から1991年4月号まで「食文化の道」と題し連載したものに加筆修正
注記 主要参考文献目録: p222-225
学情ID BN08071314
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)
정, 대성 <NC:DA00560071>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 対外関係 -- 朝鮮 -- 歴史||ニホン -- タイガイカンケイ -- チョウセン -- レキシ
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