一関工業高等専門学校
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最新食品衛生学

坂村貞雄 [ほか] 編 ; 小笠原和夫 [ほか] 共著. -- 三共出版, 1991. <BB00464126>
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坂村貞雄 [ほか] 編 ; 小笠原和夫 [ほか] 共著. -- 三共出版, 1991. <BB00464126>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 開架 498.5||O22 0006149 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 開架
請求記号 498.5||O22
資料ID 0006149
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新食品衛生学 / 坂村貞雄 [ほか] 編 ; 小笠原和夫 [ほか] 共著
サイシン ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1991.4
形態事項 viii, 266p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782702698
注記 初版第2刷(1991,11)・第3刷(1992,4)のページ数:viii, 270p
学情ID BN06281236
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 坂村, 貞雄(1925-)
サカムラ, サダオ <NC:DA01167147>
著者標目リンク 小笠原, 和夫(1928-)
オガサワラ, カズオ <NC:DA05414871>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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