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一関工業高等専門学校
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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場
篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00883240>
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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場
篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00883240>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
一関高専
閉架書庫
081||C64||636
S005626
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
一関高専
配置場所
閉架書庫
請求記号
081||C64||636
資料ID
S005626
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
出版・頒布事項
東京 : 中央公論社 , 1981.12
形態事項
187p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4121006364
書誌構造リンク
中公新書||チュウコウ シンショ <BB01135299> 636//a
注記
参考文献:p177〜178
学情ID
BN0076876X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
篠田, 次郎(1933-)
シノダ, ジロウ <NC:DA00831612> 著
分類標目
食品工業 NDC8:588.52
分類標目
経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等
清酒||セイシュ
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