一関工業高等専門学校
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和食のミライ : 食文化と地域を守る

佐藤洋一郎 [著者]. -- 岩波書店, 2026. -- (岩波ジュニア新書 ; 1010). <BB02968881>
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和食のミライ : 食文化と地域を守る

佐藤洋一郎 [著者]. -- 岩波書店, 2026. -- (岩波ジュニア新書 ; 1010). <BB02968881>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 開架(新書) 383.8||Sa85 0078010 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 開架(新書)
請求記号 383.8||Sa85
資料ID 0078010
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食のミライ : 食文化と地域を守る / 佐藤洋一郎 [著者]
ワショク ノ ミライ : ショクブンカ ト チイキ オ マモル
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2026.3
形態事項 vii,182p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005010103
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00820424> 1010//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 つぎにつながる参考文献: p173-174
学情ID BD18279741
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00004202> 著者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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