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一関工業高等専門学校
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物語食の文化 : 美味い話、味な知識
北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011. -- (中公新書 ; 2117). <BB01448744>
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物語食の文化 : 美味い話、味な知識
北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011. -- (中公新書 ; 2117). <BB01448744>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
一関高専
閉架書庫
081||C64||2117
0065973
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
一関高専
配置場所
閉架書庫
請求記号
081||C64||2117
資料ID
0065973
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
出版・頒布事項
東京 : 中央公論新社 , 2011.6
形態事項
ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784121021175
書誌構造リンク
中公新書||チュウコウ シンショ <BB01135299> 2117//a
その他の標題
奥付タイトル:物語食の文化
モノガタリ ショク ノ ブンカ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識
モノガタリ ショク ノ ブンカ : オイシイ ハナシ アジナ チシキ
注記
参考書: p361-374
学情ID
BB06014803
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
北岡, 正三郎(1925-)
キタオカ, ショウザブロウ <NC:DA03804456>
件名標目等
食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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