一関工業高等専門学校
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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB00661170>
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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB00661170>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 閉架書庫 081||C64||2088 0065568 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 閉架書庫
請求記号 081||C64||2088
資料ID 0065568
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2010.12
形態事項 iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121020888
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01135299> 2088//a
注記 文献: p218-225
学情ID BB04252072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武田, 尚子(1961-)
タケダ, ナオコ <NC:DA13447344>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ
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