一関工業高等専門学校
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ニューライフ食品学

森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 第2刷. -- 建帛社, 1997. <BB00944220>
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森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 第2刷. -- 建帛社, 1997. <BB00944220>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 開架 498.51||Mo45 S001203 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 開架
請求記号 498.51||Mo45
資料ID S001203
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニューライフ食品学 / 森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著
ニューライフ ショクヒンガク
版事項 第2刷
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1996.3
形態事項 vi, 161p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767901545
注記 参考図書: p157
学情ID BA34723851
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 一雄
モリ, カズオ <>
著者標目リンク 赤羽, 義章
アカハネ, ヨシアキ <>
著者標目リンク 小垂, 眞
コタル, マコト <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
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