一関工業高等専門学校
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シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界14カ国の家庭料理を使って

J.D'Amico and K.E.Drummond[著] ; 古橋昭子, 山崎昶共訳. -- 丸善, 1997. <BB01357332>
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シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界14カ国の家庭料理を使って

J.D'Amico and K.E.Drummond[著] ; 古橋昭子, 山崎昶共訳. -- 丸善, 1997. <BB01357332>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 一関高専 開架 407||D34 0021250 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 一関高専
配置場所 開架
請求記号 407||D34
資料ID 0021250
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界14カ国の家庭料理を使って / J.D'Amico and K.E.Drummond[著] ; 古橋昭子, 山崎昶共訳
シェフ ニ マナブ タノシイ カガク ジッケンシツ : セカイ 14 カコク ノ カテイ リョウリ オ ツカッテ
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1997.8
形態事項 vii, 211p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4621043536
その他の標題 原タイトル:The science chef travels around the world
学情ID BA32088548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク D'Amico, J. <>
著者標目リンク Drummond, K. E. <>
著者標目リンク 古橋, 昭子(1929-)
フルハシ, アキコ <NC:DA02607642>
著者標目リンク 山崎, 昶(1937-)
ヤマサキ, アキラ <NC:DA00068842>
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