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2026/07/17
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大門弘幸編著 ; 江原宏 [ほか] 著. -- 第2版. -- 朝倉書店, 2018. -- (見てわかる農学シリーズ ; 3).
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荻原勲編著. -- 第2版. -- 朝倉書店, 2020.
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宮本敬久編. -- 第3版. -- 東京化学同人, 2024. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8).
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田村隆明, 村松正實著. -- 第5版. -- 東京化学同人, 2024.
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高木浩一 , 高橋徹 , 濵田英介編著 ; 鈴木健策 [ほか] 共著. -- POD版. -- 森北出版, 2023.
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佐藤和広, 草場信, 中園幹生編著. -- 第3版. -- 朝倉書店, 2023.
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宮川恒, 田村廣人, 浅見忠男編著 ; 元場一彦 [ほか] 著. -- 新版. -- 朝倉書店, 2019.
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早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2019.
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北柴大泰, 西尾剛編 ; 西尾剛 [ほか] 執筆. -- 第5版. -- 文永堂出版, 2021.
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