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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB00099572>
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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB00099572>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 383.8||||Harr 1066276
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 383.8||||Harr
資料ID 1066276
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1994.3
形態事項 v,343,17p ; 17cm
巻号情報
ISBN 400260179X
書誌構造リンク 同時代ライブラリー||ドウジダイ ライブラリー <BB01897651> 179//a
その他の標題 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
注記 文献: 巻末p1-17
注記 原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
注記 1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
学情ID BN10474506
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Harris, Marvin, 1927- <NC:DA0108366X>
著者標目リンク 板橋, 作美(1948-)
イタバシ, サクミ <NC:DA02756143> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名標目等 食物||ショクモツ
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