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食品工業の流動と輸送
高野玉吉, 曽根敏麿著. -- 光琳書院, 1961. -- (食品工学シリーズ ; 3). <BB00669748>
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食品工業の流動と輸送
高野玉吉, 曽根敏麿著. -- 光琳書院, 1961. -- (食品工学シリーズ ; 3). <BB00669748>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
旭川高専
電動書架 B_保存図書
588.08||||Shoku
1008542
No.
0001
巻号
所蔵館
旭川高専
配置場所
電動書架 B_保存図書
請求記号
588.08||||Shoku
資料ID
1008542
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品工業の流動と輸送 / 高野玉吉, 曽根敏麿著
ショクヒン コウギョウ ノ リュウドウ ト ユソウ
出版・頒布事項
東京 : 光琳書院 , 1961.9
形態事項
253p ; 22cm
書誌構造リンク
食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00094860> 3//a
注記
監修: 大山義年, 桜井芳人
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BN04558532
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高野, 玉吉(1911-)
タカノ, タマキチ <NC:DA01304168>
著者標目リンク
曽根, 敏麿(1926-)
ソネ, トシマロ <NC:DA08201050>
分類標目
食品工業 NDC8:588
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
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