旭川工業高等専門学校

食品工業の流動と輸送

高野玉吉, 曽根敏麿著. -- 光琳書院, 1961. -- (食品工学シリーズ ; 3). <BB00669748>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 電動書架 B_保存図書 588.08||||Shoku 1008542
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 電動書架 B_保存図書
請求記号 588.08||||Shoku
資料ID 1008542
状態
コメント
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の流動と輸送 / 高野玉吉, 曽根敏麿著
ショクヒン コウギョウ ノ リュウドウ ト ユソウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1961.9
形態事項 253p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00094860> 3//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN04558532
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 玉吉(1911-)
タカノ, タマキチ <NC:DA01304168>
著者標目リンク 曽根, 敏麿(1926-)
ソネ, トシマロ <NC:DA08201050>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク