旭川工業高等専門学校
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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00010694>
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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00010694>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 電動書架 B_保存図書 588.08||||Shoku 1008546
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 電動書架 B_保存図書
請求記号 588.08||||Shoku
資料ID 1008546
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の伝熱と蒸発 / 中島敏, 小林次郎著
ショクヒン コウギョウ ノ デンネツ ト ジョウハツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1964.6
形態事項 269p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00094860> 7//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
注記 各章末: 参考文献
学情ID BN03896890
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中島, 敏(1912-)
ナカジマ, サトシ <NC:DA06803711>
著者標目リンク 小林, 次郎
コバヤシ, ジロウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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