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コツと科学の調理事典

河野友美著. -- 医歯薬出版, 1983. <BB02015560>
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コツと科学の調理事典

河野友美著. -- 医歯薬出版, 1983. <BB02015560>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 596.03||||Kono 1050084
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 596.03||||Kono
資料ID 1050084
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 コツと科学の調理事典 / 河野友美著
コツ ト カガク ノ チョウリ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1983.10
形態事項 540p ; 22cm
学情ID BN02458934
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)
コウノ, トモミ <NC:DA00561267>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.03
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理 -- 辞書||リョウリ -- ジショ
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