旭川工業高等専門学校
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庖丁人の生活

中沢正著. -- 雄山閣出版, 1981. -- (生活史叢書 ; 23). <BB01380120>
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庖丁人の生活

中沢正著. -- 雄山閣出版, 1981. -- (生活史叢書 ; 23). <BB01380120>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 382.08||||Sei 1052617
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 382.08||||Sei
資料ID 1052617
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 庖丁人の生活 / 中沢正著
ホウチョウニン ノ セイカツ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1981.7
形態事項 290p, 図版[8]p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639000863
書誌構造リンク 生活史叢書||セイカツシ ソウショ <BB00449580> 23//a
学情ID BN01302689
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中沢, 正(1927-)
ナカザワ, タダシ <NC:DA01509772>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 日本 -- 風俗・習慣||ニホン -- フウゾク・シュウカン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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