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食用油脂の基礎と劣化防止
中谷明浩著. -- 幸書房, 2020. <BB01472818>
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食用油脂の基礎と劣化防止
中谷明浩著. -- 幸書房, 2020. <BB01472818>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
旭川高専
電動書架 B_保存図書
576.16||||Naka
1097080
0002
旭川高専
開架書架
576.16||||Naka
1097079
No.
0001
巻号
所蔵館
旭川高専
配置場所
電動書架 B_保存図書
請求記号
576.16||||Naka
資料ID
1097080
状態
コメント
返却予定日
No.
0002
巻号
所蔵館
旭川高専
配置場所
開架書架
請求記号
576.16||||Naka
資料ID
1097079
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食用油脂の基礎と劣化防止 / 中谷明浩著
ショクヨウ ユシ ノ キソ ト レッカ ボウシ
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2020.7
形態事項
ix, 123p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784782104460
学情ID
BC01702271
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中谷, 明浩
ナカタニ, アキヒロ <>
分類標目
油脂類 NDC8:576.16
分類標目
油脂類 NDC9:576.16
分類標目
油脂類 NDC10:576.16
件名標目等
食用油脂||ショクヨウユシ
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