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極北

岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20). <BB02207121>
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極北

岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20). <BB02207121>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 383.808||G 20||Seka 1083030
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 383.808||G 20||Seka
資料ID 1083030
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 極北 / 岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
キョクホク
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540050060
書誌構造リンク 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB01295748> 20//b
注記 その他の著者: 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
学情ID BA71343270
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岸上, 伸啓
キシガミ, ノブヒロ <NC:DA05506594>
著者標目リンク 佐々木, 史郎(1957-)
ササキ, シロウ <NC:DA09918866>
著者標目リンク 手塚, 薫(1961-)
テズカ, カオル <NC:DA1483853X>
著者標目リンク 木原, 仁美(1974-)
キハラ, ヒトミ <NC:DA14838540>
著者標目リンク 吉田, 睦(1958-)
ヨシダ, アツシ <NC:DA1408118X>
著者標目リンク 葛野, 浩昭(1960-)
クズノ, ヒロアキ <NC:DA05101424>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活 -- 極東(ロシア)||ショクセイカツ -- キョクトウ(ロシア)
件名標目等 食生活 -- 北海道||ショクセイカツ -- ホッカイドウ
件名標目等 食生活 -- 北極地方||ショクセイカツ -- ホッキョクチホウ
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