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	食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard 宇田川俊一編. -- 幸書房, 2004. -- (食品のカビ ; 1 ; 基礎編). <BB01648078> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard 宇田川俊一編. -- 幸書房, 2004. -- (食品のカビ ; 1 ; 基礎編). <BB01648078> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	コメント	返却予定日
0001		旭川高専	開架書架	465.8\|\|G\|\|Sho	1082683


No.	0001
巻号
所蔵館	旭川高専
配置場所	開架書架
請求記号	465.8\|\|G\|\|Sho
資料ID	1082683
状態
コメント
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示

食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard / 宇田川俊一編
ショクヒンノカビオセントキガイ

出版・頒布事項

東京 : 幸書房 , 2004.2

形態事項

xii, 243p ; 27cm

巻号情報

ISBN	4782102410

書誌構造リンク

食品のカビ||ショクヒンノカビ <BB00798624> 1 ; 基礎編//a

注記

参考文献: p[231]-232

学情ID

BA65844486

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

宇田川, 俊一
ウダガワ, シュンイチ <NC:DA00209773>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

件名標目等

かび||カビ

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