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旭川工業高等専門学校
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中国
周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB01299092>
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中国
周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB01299092>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
旭川高専
開架書架
383.808||G 2||Seka
1083020
No.
0001
巻号
所蔵館
旭川高専
配置場所
開架書架
請求記号
383.808||G 2||Seka
資料ID
1083020
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
中国 / 周達生著
チュウゴク
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
形態事項
283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4540032216
書誌構造リンク
世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB01295748> 2//b
注記
参考文献: p277-280
学情ID
BA65407211
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
周, 達生(1931-)
シュウ, タッセイ <NC:DA01514295>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:GE246
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等
食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等
中華料理||チュウカリョウリ
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