旭川工業高等専門学校
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食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために

藤田哲著. -- 新訂版. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB01567982>
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食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために

藤田哲著. -- 新訂版. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB01567982>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 588||G||Fuji 1080967
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 588||G||Fuji
資料ID 1080967
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
版事項 新訂版
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9
形態事項 6, 371, 22p ; 21cm
巻号情報
ISBN 486043028X
注記 引用・参考文献: 節末
学情ID BA63541927
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *藤田, 哲(1929-)
フジタ, サトシ <NC:DA0952108X>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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