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日本食品大事典 = Encyclopedia of foods

杉田浩一 [ほか] 編集. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00967376>
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日本食品大事典 = Encyclopedia of foods

杉田浩一 [ほか] 編集. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00967376>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架_参考図書 498.503||G||Niho 1078473 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架_参考図書
請求記号 498.503||G||Niho
資料ID 1078473
状態 禁帯出
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集
ニホン ショクヒン ダイジテン = Encyclopedia of foods
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
形態事項 16, vii, 850p ; 22cm
巻号情報
ISBN 426370410X
注記 その他の編者: 田島眞, 平宏和, 安井明美
注記 参考文献: p[735]-738
学情ID BA61359365
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-)
スギタ, コウイチ <NC:DA01939308>
著者標目リンク 田島, 真(1944-)
タジマ, マコト <NC:DA05668111>
著者標目リンク 平, 宏和(1928-)
タイラ, ヒロカズ <NC:DA09975735>
著者標目リンク 安井, 明美(1949-)
ヤスイ, アケミ <NC:DA15072570>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
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