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食品化学実験
橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著. -- 新版. -- 講談社, 2001. <BB01382231>
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食品化学実験
橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著. -- 新版. -- 講談社, 2001. <BB01382231>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
旭川高専
開架書架
498.53||||Hashi
1078426
No.
0001
巻号
所蔵館
旭川高専
配置場所
開架書架
請求記号
498.53||||Hashi
資料ID
1078426
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品化学実験 / 橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著
ショクヒン カガク ジッケン
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2001.11
形態事項
viii, 142p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4061398040
学情ID
BA54883271
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
橋本, 俊二郎
ハシモト, シュンジロウ <NC:DA13410617>
著者標目リンク
波平, 元辰
ナミヒラ, ゲンシン <NC:DA13410628>
著者標目リンク
山藤, 圭子
ヤマフジ, ケイコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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