旭川工業高等専門学校
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鰹節

宮下章著. -- 法政大学出版局, 2000. -- (ものと人間の文化史 ; 97). <BB01445805>
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鰹節

宮下章著. -- 法政大学出版局, 2000. -- (ものと人間の文化史 ; 97). <BB01445805>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 97 旭川高専 開架書架 210.1||97||Mono 1091997
No. 0001
巻号 97
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 210.1||97||Mono
資料ID 1091997
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 鰹節 / 宮下章著
カツオブシ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2000.11
形態事項 x, 372p ; 20cm
巻号情報
ISBN 458820971X
書誌構造リンク ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BB01265728> 97//a
その他の標題 奥付タイトル:鰹節(かつおぶし)
カツオブシ
学情ID BA49174418
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮下, 章(1922-)
ミヤシタ, アキラ <NC:DA00453446>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.2
件名標目等 かつお節||カツオブシ
件名標目等 かつお節||カツオブシ
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