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新・職人宣言

宮本憲一[ほか]著. -- ふきのとう書房, 1999. -- (職人館調理場談義シリーズ ; 1). <BB01178679>
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新・職人宣言

宮本憲一[ほか]著. -- ふきのとう書房, 1999. -- (職人館調理場談義シリーズ ; 1). <BB01178679>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 旭川高専 開架書架 366.8||G||Miya 1081408
No. 0001
巻号
所蔵館 旭川高専
配置場所 開架書架
請求記号 366.8||G||Miya
資料ID 1081408
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 新・職人宣言 / 宮本憲一[ほか]著
シン ショクニンズム
出版・頒布事項 東京 : ふきのとう書房
出版・頒布事項 東京 : 星雲社(発売) , 1999.12
形態事項 218p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4795254168
書誌構造リンク 職人館調理場談義シリーズ||ショクニンカン チョウリバ ダンギ シリーズ <BB00570760> 1//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新・職人宣言
シン ショクニン センゲン
注記 奥付の発行所表記: 蕗薹書房(ふきのとう書房)
学情ID BA45597555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮本, 憲一(1930-)
ミヤモト, ケンイチ <NC:DA00306871>
件名標目等 職人||ショクニン
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